Nederlanders eten gemiddeld 200 eieren per jaar waarvan 75% hele eieren. Emile Bode geeft handige tips en weetjes over eieren. Hoe kookt u een perfect eitje? En hoe weet u of een ei nog vers is? Een perfect ei koken Eieren hoeven tijdens het koken niet te barsten...

Lees het volledige artikel bij NRC Carriere.