Leiden - Het is maar de vraag of er over tien jaar nog wel dimsumrestaurants bestaan. Het verfijnde comfortfood maken is monnikenwerk. Wie wil en kan dat blijven doen? Voordat het ambacht uitsterft, gidst een onafhankelijke expert ons langs de beste dimsumrestaurants in de Haagse regio.

Lees het volledige artikel bij AD.