Leiden - Vlees dat wordt gekweekt in een fabriek: het wordt al jaren beloofd, maar de vooruitgang en grootschalige introductie ervan gaan langzaam. Woensdag sloeg de industrie een belangrijke piketpaal met een eerste officiële proeverij in Leiden. Voedingswetenschapper Ellen Kampman van de Wageningen Universiteit...

Lees het volledige artikel bij Omroep Gelderland.