Leiden - Een heerlijke kop koffie lijkt vooral een mooi eindproduct. Maar koffie kan ook het begin zijn van iets nieuws. De Braziliaanse Emanuela Lopes houdt van koffie en van paddenstoelen en in haar pas gestarte bedrijf Fungi Farmers combineert ze beide liefdes. Meerdere keren per week fietst...

Lees het volledige artikel bij Sleutelstad Nieuws.