Leiden - Aan de Gedempte Gracht, direct achter de Hema, is een nieuw restaurant geopend. Bij Takumi kun je terecht voor echte Japanse ramen. En bij deze vestiging zijn ze gespecialiseerd in de Tonkotsu-noedelsoep. Eigenaar Jimmy heet alle klanten vrolijk welkom in het Japans: Irasshaimase (Welkom in mijn zaak).

Lees het volledige artikel bij AD.