Onderzoek naar voedingwaarde ui en rol van bodem en microbioom

Leiden - De Leiden Universiteit en Hogeschool Van Hall Larenstein gaan onderzoek doen naar de voedingswaarde van de ui en de rol van de bodem en het microbioom. Zij zoeken hiervoor uientelers met percelen die ze kunnen bemonsteren. Waarom?In een samenwerkingsproject van Universiteit Leiden en Van Hall Larenstein...