Rijst telen in Nederland: kan dat? Eerste oogst valt tegen, maar wetenschappers laten zich niet uit het veld slaan

Leiden - Vorig jaar plantten wetenschappers op veengrond nabij Leiden 3000 rijstplanten. Het experiment leverde nauwelijks iets op, maar toch worden er dit jaar weer nieuwe rijstplanten geplant. Want onderzoekers zijn nog steeds hoopvol dat het mogelijk is om in Nederland rijst te verbouwen en en passant ook grote...