Worst uit Leids lab valt in de smaak bij eerste proeverij in Europa

Leiden - De eerste worstjes met gecultiveerd varkensvlees die mensen in de Europese Unie mochten proeven, zijn in de smaak gevallen. Het vlees had ´absoluut de textuur van een kwalitatief worstje´, zei chef-kok Ron Blaauw, die in een driekoppig panel zat van personen die het worstje...